В последнее время японская кухня стала очень популярной, и во многих кафе и ресторанах можно найти в меню суши и роллы. Но поесть эти экзотические блюда можно и дома, ведь приготовить их можно самим. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить один из самых популярных роллов – ролл Калифорния. Напомним, что для приготовления роллов вам понадобится специальный рис для суши, который вы сможете найти в супермаркетах.
У нас есть разные Суши в Ногинске.

Ингредиенты для ролла Калифорния:

Прессованные водоросли нории – 0,5 листа

Крабовое мясо – 39гр

Рис – 120гр

Икра летучей рыбы — 25гр

Авокадо – 10гр

Японский соевый майонез – 25гр

Огурец свежий – 25гр

Как вы заметили, для приготовления этого рола используется крабовое мясо, так что если вы решили приготовить роллы дома, не экономьте на ингредиентах.

Берем бамбуковый коврик и заворачиваем его в пищевую пленку. На коврик кладем половину листа нории, обязательно блестящей стороной вниз. На него кладем рис, а поверх него тонким слоем икру летучей рыбы.

Накрываем наш будущий ролл второй половиной коврика, прижимаем и переворачиваем блестящей стороной вверх. Лист нории смазываем небольшим количеством васаби.

Сверху на васаби выкладываем начинку. Кладем кусочки крабового мяса, выдавливаем немного майонеза, затем огурец и авокадо.

Теперь ролл можно сворачивать. Придаем ему квадратную форму и разрезаем на 6 частей.

Вот так просто дома вы можете устроить себе вечер в японском стиле.